Partnerzy

Przyprawy rozgrzewające

Przyprawy rozgrzewające

Zimową porą często na naszych stołach pojawiają się pierniki, a nawet grzańce z piwa lub wina. Ten właściwy smak i aromat nadają im imbir, cynamon i gałka muszkatołowa. Rośliny te rosną w ciepłych krajach. Dawniej toczono o nie walki, dzisiaj zaś są dostępne dla każdego. Najczęściej i chyba najchętniej dodawane są do miodowych delicji. Kiedyś pierniki z dodatkiem miodu były bardzo cenione. Na początku pierniki zawierające miód były bardzo twarde. Z czasem zaczęto dodawać różnego rodzaju środki zmiękczające. Dodaje się również cynamon, goździki i imbir. Z wypieków pierników od dawna słynie Toruń.

Takie aromaty do wypieków można samemu komponować w domu. Najlepiej używać świeżych przypraw. Można je uzyskać poprzez zmielenie ich zaraz przed zastosowaniem. Wówczas aromat będzie bardzo intensywny. Można dodawać tez inne składniki oraz zmieniać ich proporcje. Takie gotowe mieszanki można także kupić prawie w każdym sklepie. Pozwoli to zaoszczędzić nasz cenny czas. Niektóre tego typu przyprawy trzeba stosować zgodnie z przepisem znajdującym się na opakowaniu. Są takie przyprawy, które np. nadają się tylko do potraw, a nie można ich używać do napojów.     

Podobne artykuły

Szykuje ci się remont łazienki? Przeczytaj ten artykuł.
Toaleta to wizytówka każdego mieszkania, stąd też warto żeby była ona opracowana i umeblowana w właściwy sposób. Wyposażenie łazienek to obecnie popularna branża, bowiem każdy chce ją mieć zaprojektowaną w taki sposób żeby m&oacu...
Architekci wnętrz
Bardzo często usługi architekta wnętrz kojarzone są z zadaniami związanymi tylko z dekoracją. Jest to uczciwy błąd, ponieważ specjalistyczne biuro architektoniczne zajmujące się wnętrzami, czy też freelancer wykonujący ten zawód, estetykę twor...
Pielęgnacja paznokci
Chyba każdy wie, że czyste i zadbane paznokcie rąk są wizytówką człowieka. Zwłaszcza jeśli wykonujemy prace biurowe czy inne związane z obsługą klienta należy mieć wymodelowane paznokcie, gdyż każdy zwraca na to uwagę. Można udać się do wykwal...
Halucynacje
Halucynacje są  bardzo tajemniczym schorzeniem, jednak boryka się z nią całkiem spora grupa osób. Często jest lekceważona lub też ludzie boją się iść z tym do lekarza sądząc, że zostaną posądzeniu o przewlekłe choroby psychiczne. Niestety...
Jedzenie Polaków, czyli zakupy w restauracji
Niektórych zaskakują niepodważalne fakty że rodacy zostawiają dość dużo pieniędzy w przeciętnych restauracjach, tym bardziej że Polacy – jak wynika z badań są dość wybrednymi klientami takowych przybytków. A może „pies jest ...